Caramel kunstwerk

Gisteren een toetje gemaakt met chocoladeijs, gegrilde ananas en het glas afgesloten met een caramel-vel.
Het was een flinke toer en zoals je ziet is het ijs al aardig gesmolten, maar bij de tweede poging en een nieuwe batch caramel is het gelukt.
De caramel is niet mooi helder zoals het zou moeten zijn, komt voornamelijk door het té heet uitgieten van de caramel uit de pan op het bakpapier om af te koelen.
Benodigde brander was er ook niet, een aansteker heeft het klusje moeten klaren.

Maar toch, een zeer geslaagd experiment wat ik zeker verder uit zal werken tot ‘perfectie’.

Eén reactie op “Caramel kunstwerk”

  1. Bobbie zegt:

    The fruits of Garcinia are a source of hydroxycitric acid (HCA), which is considered a
    superb catalyst for fat digestion, metabolism boosters, as well as a natural remedy that can suppress
    your desire.

    Feel free to visit my blog: lean garcinia cambogia
    extract gnc – Bobbie -

Typ uw reactie