Comments on: Light kristalsuiker!? Nepperij van de AH!

By: de kok

de kok — Sun, 14 Feb 2010 19:56:01 +0000

voor eens en altijd de beste suiker komt van het eiland mauritius ,heeft te maken met terroir en klimaat
dit is de wereldvermaarde rietsuiker van demerera die in de gastronomie gebruikt wordt,en niet voor niets hij geurt en smaakt subliem!
kijk op demerera.co.uk
volgens mij is hij te koop bij finefoodsonline.nl

als je dan toch suiker eet dan altijd de beste smaak nemen!!!!!

By: peter

peter — Thu, 22 Oct 2009 17:11:08 +0000

Op zich maakt het niet uit dat de suiker meer volume heeft, dat heeft suikervervanger (zoetstof) ook. Als dezelfde hoeveelheid in volume een gelijke zoetheid op levert als gewone suiker. Als je 100 gram suiker wilt vervangen voor suikervervanger heb je maar 10 gram nodig. Dat zijn bij suikervervanger echter nog steeds 5 theelepels.

By: barbara

barbara — Tue, 29 Jan 2008 08:58:00 +0000

dat slaat inderdaad nergens op!

By: Frank

Frank — Sun, 27 Jan 2008 11:29:00 +0000

Hmm, dan heb ik er helemaal overheen gelezen in de winkel, ik kon namelijk niet vinden dat het gezoet zou zijn met zoetstof. In dat geval is het dus redelijker dat ze het op deze manier aanprijzen…

By: Mark

Mark — Sat, 26 Jan 2008 21:31:00 +0000

De uitleg? Acesulfaam-k.

Ofwel: ikw as vanmiddag in de Appie!

Heb even gekeken naar die suiker, en hij bestaat voor 25% uit zoetstoffen. Die bevatten geen calorieën. Vandaar dus.

Dat acesulfaam helemaal niet goed voor je is, laten we maar even achterwege. En eigenlijk is ook geraffineerde suiker dat niet.

Mijn tip: stap over op rietsuiker. Smaakt beter, en niet geraffineerd. Dus gezonder.

En verder gewoon met mate gebruiken. Dus geen 6 schepjes in de thee/koffie, en dan komt het allemaal goed…