Madagascar Safari


Gezien de grote drankvoorraad in huis wil het nog wel eens voorkomen dat er een cocktail gedronken wordt.

Meestal gebeurd dit niet aan de hand van een voorgeschreven recept, maar verzin ik zelf iets aan de hand van een basis-sap en een ingredient wat ik er in wil hebben. Zo ook deze keer, ik wilde eens iets proberen met Safari, ik had het al eventjes, maar nauwelijks gebruikt.

Madagascar Safari

150ml ananassap
80ml vodka
40ml safari
30ml apricot brandy
splash vanilla likeur

Shake het sap, de vodka, safari en apricot brandy met flink wat ijs goed hard en schenk dit in een voorgekoeld glas. Doe op het schuim van de cocktail een splash vanille likeur (deze is erg sterk van smaak, dus een duim op de fles en enkele druppels eruit laten komen).
Serveren met een klein stukje vanille (die waarschijnlijk uit Madagascar komt, waar het meest geproduceerd wordt) en natuurlijk een rietje.

Eén reactie op “Madagascar Safari”

  1. Mark zegt:

    Jee, wat een drank! Student zeker? ;) Hahaha!

Typ uw reactie