Reacties voor Koken met Frank http://blog.kokenmetfrank.nl Soms heb je zo eens een kleine ingeving op culinair gebied... Thu, 17 May 2012 17:27:42 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Reactie op Kwarktaart variatie: Aardbei-Basilicum door Frank http://blog.kokenmetfrank.nl/2008/10/kwarktaart-variatie-aardbei-basilicum.html/comment-page-1#comment-397 Frank Thu, 17 May 2012 17:27:42 +0000 http://www.kokenmetfrank.nl/wp/2008/10/kwarktaart-variatie-aardbei-basilicum.html#comment-397 Ik heb hiervoor altijd verse basilicum gebruikt. Ik heb hiervoor altijd verse basilicum gebruikt.

]]> Reactie op Kwarktaart variatie: Aardbei-Basilicum door Sandra http://blog.kokenmetfrank.nl/2008/10/kwarktaart-variatie-aardbei-basilicum.html/comment-page-1#comment-396 Sandra Wed, 16 May 2012 17:10:14 +0000 http://www.kokenmetfrank.nl/wp/2008/10/kwarktaart-variatie-aardbei-basilicum.html#comment-396 Gebruik je hiervoor verse basilicum of gedroogde? Gebruik je hiervoor verse basilicum of gedroogde?

]]> Reactie op Kenwood vs Kitchenaid; de keuze door Marianne http://blog.kokenmetfrank.nl/2008/11/kenwood-vs-kitchenaid-de-keuze.html/comment-page-1#comment-395 Marianne Tue, 15 May 2012 11:53:01 +0000 http://blog.kokenmetfrank.nl/?p=113#comment-395 Ik heb weken lopen dubben wat ik zou nemen en deze blog heeft me geholpen de knoop door te hakken. Ik ben ook nog naar twéé kookwinkels gegaan om me voor te laten lichten. In eerste instantie was men daar weliswaar heel enthousiast over de KA maar als ik doorvroeg, bleek de KW toch wel veel voordelen te hebben en meer waar voor zijn geld te bieden. Gaven beide verkopers uiteindelijk grif toe. Voor het kneden van brooddeeg zou de KW zelfs veel beter zijn en als ik dat geregeld deed, kon ik zeker beter de KW nemen. Enfin ik heb nu de KW 013 met zoveel accessoires dat mijn prachtige Magimix eigenlijk overbodig is geworden. Ik heb weken lopen dubben wat ik zou nemen en deze blog heeft me geholpen de knoop door te hakken. Ik ben ook nog naar twéé kookwinkels gegaan om me voor te laten lichten. In eerste instantie was men daar weliswaar heel enthousiast over de KA maar als ik doorvroeg, bleek de KW toch wel veel voordelen te hebben en meer waar voor zijn geld te bieden. Gaven beide verkopers uiteindelijk grif toe. Voor het kneden van brooddeeg zou de KW zelfs veel beter zijn en als ik dat geregeld deed, kon ik zeker beter de KW nemen. Enfin ik heb nu de KW 013 met zoveel accessoires dat mijn prachtige Magimix eigenlijk overbodig is geworden.

]]> Reactie op Pizza; zuurdesem starter in wording (dag …veel) door Katrijne http://blog.kokenmetfrank.nl/2009/08/pizza-zuurdesem-starter-dag-veel.html/comment-page-1#comment-394 Katrijne Sat, 05 May 2012 19:18:53 +0000 http://blog.kokenmetfrank.nl/?p=194#comment-394 Hoi Frank, Wat leuk om je onderzoek met zuurdesem te lezen. Ik wil er graag ook eens mee aan de slag en heb er nu helemaal zin in! Hoi Frank,

Wat leuk om je onderzoek met zuurdesem te lezen. Ik wil er graag ook eens mee aan de slag en heb er nu helemaal zin in!

]]> Reactie op Kenwood vs Kitchenaid; de keuze door Sabrina http://blog.kokenmetfrank.nl/2008/11/kenwood-vs-kitchenaid-de-keuze.html/comment-page-1#comment-393 Sabrina Mon, 09 Apr 2012 12:52:51 +0000 http://blog.kokenmetfrank.nl/?p=113#comment-393 Hallo, Ik vind dit echt een supper blog, want zit ook verveeld met die ene vraag. Kenwood vs KA?!? Eigenlijk heb nu al jullie reacties gelezen en kom precies tot het besluit dat Kenwood beste keuze is, maar KA beter is in design. Zoals iemand hier ook zei. De KA zou zo perfect in mijn keuken passen, maar geef wel meer om de kneedsterkte. Ben eigenlijk bang als ik voor het design kies van KA dat het machien op zich dan niet goed is. Kenwood is ook al jaren een vaste waarde bij de oma's e, zal toch ook wel iets betekenen. Kenwood is dan wel weer lomp en idd de draaiknop is lomp en van plastiek. Kan echt niet beslissen, zelfs niet na jullie hele goeie reacties. Hallo,

Ik vind dit echt een supper blog, want zit ook verveeld met die ene vraag. Kenwood vs KA?!?
Eigenlijk heb nu al jullie reacties gelezen en kom precies tot het besluit dat Kenwood beste keuze is, maar KA beter is in design. Zoals iemand hier ook zei. De KA zou zo perfect in mijn keuken passen, maar geef wel meer om de kneedsterkte. Ben eigenlijk bang als ik voor het design kies van KA dat het machien op zich dan niet goed is. Kenwood is ook al jaren een vaste waarde bij de oma’s e, zal toch ook wel iets betekenen. Kenwood is dan wel weer lomp en idd de draaiknop is lomp en van plastiek. Kan echt niet beslissen, zelfs niet na jullie hele goeie reacties.

]]> Reactie op Kenwood vs Kitchenaid; de keuze door PATRICK http://blog.kokenmetfrank.nl/2008/11/kenwood-vs-kitchenaid-de-keuze.html/comment-page-1#comment-392 PATRICK Tue, 27 Mar 2012 04:41:02 +0000 http://blog.kokenmetfrank.nl/?p=113#comment-392 hallo Kobi, ik heb mijn kenwood ondertussen thuis bezorgd gekregen en het is inderdaad de foodprocessor die er bij is , ik heb de machine al enkele malen gebruikt voor biscuit deeg en de blender heeft ook al dienst gedaan ben zeer tevreden . De foodprocessor heb ik nog niet geprobeerd maar dat komt nog mvg . Patrick hallo Kobi, ik heb mijn kenwood ondertussen thuis bezorgd gekregen en het is inderdaad de foodprocessor die er bij is , ik heb de machine al enkele malen gebruikt voor biscuit deeg en de blender heeft ook al dienst gedaan ben zeer tevreden . De foodprocessor heb ik nog niet geprobeerd maar dat komt nog

mvg . Patrick

]]> Reactie op Kenwood vs Kitchenaid; de keuze door kobi http://blog.kokenmetfrank.nl/2008/11/kenwood-vs-kitchenaid-de-keuze.html/comment-page-1#comment-391 kobi Sun, 25 Mar 2012 17:38:33 +0000 http://blog.kokenmetfrank.nl/?p=113#comment-391 Hoi patrick, een accessoire met een snijmes en 3 rvs schijven. Ik wil je niet blij maken met een dooie mus, maar dat zou wel eens het foodprocessoraccessoire kunnen zijn. Die zit itt de blender niet standaard bij een kenwood. Hoewel ik niet ongevoelig was voor de looks van KA heb ik destijds voor de KW gekozen vanwege het blenderaccessoire. Wil je bij KA een blender, datn betekent dat nog een apparaat op je aanrecht. Nadeel van KA is dat je alle accessoires aan de voorkant bevestigt. Kan me voorstellen dat bij de groenterasp de wortelsnippers dan om de oren vliegen. Ik gebruik de KM010 dagelijks met veel plezier,. Enne...achteraf vind ik de stoere robuuste look van mijn Ken ook veel mooier dan de retrokitsch van KA. Veel plezier met je nieuwe aanschaf,. Gunstige prijs ook. Hoi patrick,

een accessoire met een snijmes en 3 rvs schijven. Ik wil je niet blij maken met een dooie mus, maar dat zou wel eens het foodprocessoraccessoire kunnen zijn. Die zit itt de blender niet standaard bij een kenwood.

Hoewel ik niet ongevoelig was voor de looks van KA heb ik destijds voor de KW gekozen vanwege het blenderaccessoire. Wil je bij KA een blender, datn betekent dat nog een apparaat op je aanrecht. Nadeel van KA is dat je alle accessoires aan de voorkant bevestigt. Kan me voorstellen dat bij de groenterasp de wortelsnippers dan om de oren vliegen. Ik gebruik de KM010 dagelijks met veel plezier,. Enne…achteraf vind ik de stoere robuuste look van mijn Ken ook veel mooier dan de retrokitsch van KA.

Veel plezier met je nieuwe aanschaf,. Gunstige prijs ook.

]]> Reactie op Kwarktaart zonder Dr. Oetker door Harry http://blog.kokenmetfrank.nl/2008/01/kwarktaart-zonder-dr-oetker.html/comment-page-2#comment-390 Harry Tue, 20 Mar 2012 21:53:20 +0000 http://www.kokenmetfrank.nl/wp/2008/01/kwarktaart-zonder-dr-oetker.html#comment-390 Volkoren koekjes met de hand verkruimelen, dit in een kom en meng er dan een paar lepels appelstroop door mmmmmm. En je hebt een heerlijke bodem! Volkoren koekjes met de hand verkruimelen, dit in een kom en meng er dan een paar lepels appelstroop door mmmmmm.
En je hebt een heerlijke bodem!

]]> Reactie op Kenwood vs Kitchenaid; de keuze door PATRICK http://blog.kokenmetfrank.nl/2008/11/kenwood-vs-kitchenaid-de-keuze.html/comment-page-1#comment-389 PATRICK Tue, 13 Mar 2012 19:32:31 +0000 http://blog.kokenmetfrank.nl/?p=113#comment-389 hoi Frank, heb de KM 010 besteld bij Dealbird . nl 411€ inclusief blender en dan staat er nog vermeld DIT ACCESSOIRE IS UITGERUST MET EEN SNIJMES EN 3 RVS SNIJ/RASPSCHIJVEN ben benieuwd en hoop er zo tevreden over te zijn als u. mvg. Patrick hoi Frank,
heb de KM 010 besteld bij Dealbird . nl 411€ inclusief blender en dan staat er nog vermeld DIT ACCESSOIRE IS UITGERUST MET EEN SNIJMES EN 3 RVS SNIJ/RASPSCHIJVEN ben benieuwd en hoop er zo tevreden over te zijn als u.

mvg. Patrick

]]> Reactie op Kwarktaart zonder Dr. Oetker door PATRICK http://blog.kokenmetfrank.nl/2008/01/kwarktaart-zonder-dr-oetker.html/comment-page-2#comment-388 PATRICK Tue, 13 Mar 2012 17:50:49 +0000 http://www.kokenmetfrank.nl/wp/2008/01/kwarktaart-zonder-dr-oetker.html#comment-388 HOI ALLEMAAL, hier een recept van een heeeeel lekkere kwarktaart 500GR VETTE PLATTE KAAS 3 EIERDOOIERS 2 EIWITTEN 250 ML ROOM + 2 SOEPLEPELS BLOEMSUIKER 140GR BLOEMSUIKER 1 GROTE DOOS ANNANAS 2 PAKJES VANILLE SUIKER 10 BLAADJES GILLATINE GELATINE WEKEN IN KOUD WATER. KAAS 140gr SUIKER DOOIERS MENGEN EIWIT MET EEN BEETJE VAN DE 140gr SUIKER OPKLOPPEN ROOM EN DE TWEE SOEPLEPELS SUIKER OPKLOPPEN HET SAP VAN DE ANNANAS OPWARMEN MET DE VANILLE SUIKER NIET KOKEn DE UITGEKNEPEN GELATINE TOEVOEGEN EN DAN LATEN AFKOELEN DAN HET SAP ONDER HET EIWIT ROEREN DE ANNANAS fijn MIXEN met een soepmixer of in kleine stukjes snijden EN BIJ DE KAAS VOEGEN HET EIWIT TOEVOEGEN EN DAN DE ROOM ERONDER HEFFEN Voor de bodem gebruik ik bescuit mix van AVEVE en gebruik dan de hoeveelheid voor 3 eieren die bak ik in een springvorm van 24 of26 cm diameter en snijd deze door midden dan heb je 2 bodems 1 daarvan bewaar ik in de vriezer tot ik nog eens een kwarktaart maak ALLES OP EEN BISCUITBODEM GIETEN IN EEN MET OLIE INGEVREVEN SPRINGVORM DOEN EN IN DE KOELKAST LATEN OPSTIJVEN NA HET OPSTIJVEN 375 ML ROOM EN 4 soeplepels bloemSUIKER + SLAGROOM VERSTEVIGER VAN OETKER OPKLOPPEN en DE ONVORMDE TAART ER aan de zijkant en vanboven glad overstrijken en de rest met de spuitzak versieren . een heeeeel lekkere kwarktaart HOI ALLEMAAL,

hier een recept van een heeeeel lekkere kwarktaart
500GR VETTE PLATTE KAAS
3 EIERDOOIERS
2 EIWITTEN
250 ML ROOM + 2 SOEPLEPELS BLOEMSUIKER
140GR BLOEMSUIKER
1 GROTE DOOS ANNANAS
2 PAKJES VANILLE SUIKER
10 BLAADJES GILLATINE

GELATINE WEKEN IN KOUD WATER. KAAS 140gr SUIKER DOOIERS MENGEN
EIWIT MET EEN BEETJE VAN DE 140gr SUIKER OPKLOPPEN
ROOM EN DE TWEE SOEPLEPELS SUIKER OPKLOPPEN
HET SAP VAN DE ANNANAS OPWARMEN MET DE VANILLE SUIKER NIET KOKEn DE UITGEKNEPEN GELATINE TOEVOEGEN EN DAN LATEN AFKOELEN
DAN HET SAP ONDER HET EIWIT ROEREN
DE ANNANAS fijn MIXEN met een soepmixer of in kleine stukjes snijden EN BIJ DE KAAS VOEGEN
HET EIWIT TOEVOEGEN EN DAN DE ROOM ERONDER HEFFEN

Voor de bodem gebruik ik bescuit mix van AVEVE en gebruik dan de hoeveelheid voor 3 eieren die bak ik in een springvorm van 24 of26 cm diameter en snijd deze door midden dan heb je 2 bodems 1 daarvan bewaar ik in de vriezer tot ik nog eens een kwarktaart maak

ALLES OP EEN BISCUITBODEM GIETEN IN EEN MET OLIE INGEVREVEN SPRINGVORM DOEN EN IN DE KOELKAST LATEN OPSTIJVEN
NA HET OPSTIJVEN 375 ML ROOM EN 4 soeplepels bloemSUIKER + SLAGROOM VERSTEVIGER VAN OETKER OPKLOPPEN en DE ONVORMDE TAART ER aan de zijkant en vanboven glad overstrijken en de rest met de spuitzak versieren .

een heeeeel lekkere kwarktaart

]]>